為瞭解並搜集先進國家對於輸入食品邊境查驗之管理，經查詢鹿特丹港2015年度年報顯示，鹿特丹港為世界前二十大之貨櫃港，且為歐洲第一大貨櫃港埠，該港埠貨物進出頻繁，其腹地包含大部分西歐國家，除直接輸入貨物外，亦有大量加工原料於港口加工區加工後，再行轉運至歐洲其他國家；另該國阿姆斯特丹史基浦國際機場為歐洲第三大機場，因鄰近附近各國主要都市，使得其空運貨物能迅速運往鄰近國家，因前開因素致使荷蘭成為世界各國進出歐盟的主要門戶。又荷蘭為歐盟會員國，其執行動物健康防治、動物及其產品檢疫與食品安全衛生檢查均遵循歐盟法規辦理，故其邊境管理制度、法規與執行，實值得臺灣借鏡與效法，爰擇定前往荷蘭觀摩其邊境管理制度及查驗措施。