本次赴日考察水果製酒及水果加工產業，參訪多家日本業者，深入了解其在生產、行銷、品牌建立等方面的成功經驗。日本業者擅長將水果加工與觀光體驗結合，並透過創新包裝設計提升產品價值，建議臺灣農村酒莊應學習日本模式，建立完整的產業鏈，從原料栽種、釀造技術到品牌行銷，打造一條龍的服務。本次行程舉辦國產水果酒試飲活動，探詢日本消費者對於臺灣酒的喜好，為臺灣農村美酒產品開發提供方向。未來臺灣酒莊可針對不同消費族群開發多元化產品，並透過創新包裝設計及行銷活動，建立獨特品牌形象。