行政院農業委員會
赴紐西蘭考察國際間國產與進口畜禽產品分流管理技術之穩定同位素鑑識畜禽產品原產地研究資料蒐集與探討
基本資料
系統識別號: |
C10603071 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
赴紐西蘭考察穩定同位素鑑識技術及其運用# |
報告名稱: |
赴紐西蘭考察國際間國產與進口畜禽產品分流管理技術之穩定同位素鑑識畜禽產品原產地研究資料蒐集與探討 |
電子全文檔: |
C10603071_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
107/01/02 |
報告書頁數: |
26 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
周文玲 |
行政院農業委員會 |
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技正 |
其他 |
報告內容摘要
鑒於國際經貿高度自由化,國產畜禽產品面臨嚴苛之價格競爭壓力,為預防業者以進口低價產品混充或防止產地標示不實,導入穩定同位素比值分析技術及建立我國畜禽產品穩定同位素比值資料庫確具其必要性,期能做為市場區隔之有效檢測工具。鑒於紐西蘭在穩定同位素應用已有長足經驗,本次考察透過實地參訪其國家級穩定同位素實驗室,學習穩定同位素比值質譜儀相關分析技術,討論建置實驗室及資料庫可能遭遇困難與瓶頸,尋求可能解決方式,並分享檢測數據分析研判上之實務經驗,對紐國以國家級實驗室進行主導運作,有效將精密儀器集中管理使用,大幅提高實驗室營運效能,發揮長期聘任常設專業人員與穩定培育技術能力等顯著成效印象深刻,鑒於雙方已建立良好互動管道,將可持續推動科研合作,以精進我國運用穩定同位素為產源辨識之檢驗能量及技術水平。另外,與紐國初級產業部會晤交流時,該國政府基於農產品出口導向,係以捍衛食品安全、提高生產效能、增加資源利用及創造出口利基為原則,由官方負責制定法令與標準、審查及核可食品管制計畫及認證驗證單位等,另為因應政府人力不足,亦委託獨立公正第三方機構進行食安管理稽查及驗證程序,也連結產學研領域建置商業公司,授予執行官方委託業務,深化企業自主管理,賦予食品業者更多責任,以確實保障消費者權益。該國官方經食品風險評估後,係將穩定同位素檢測技術作為偽摻或標示不實案件之證據處理工具,尚未列入法定強制之必檢項目,以避免增加業者之產品檢驗成本,前開作法均可做為我方施政之參考。
其他資料
前往地區: |
紐西蘭; |
參訪機關: |
紐西蘭國家地質與核能科學研究所(Institute of Geological and Nuclear Sciences, GNS),紐西蘭國家級同位素中心(National Isotope Centre),紐西蘭初級產業部(Ministry for Primary Industries, MPI) |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
穩定同位素鑑識技術,穩定同位素比值質譜儀,原產地辨識,摻偽檢驗 |
備註: |
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