本校為落實國際化與三明治教學，實施一年的海外實習。讓學生於教育階層，培養專業技職能力並且提升語文能力以及抗壓性，將理論與實務密切結合，順利成為國際觀光業青睞之人力資源。 本次依照教育部學海築夢計畫目的，訪視本校(國立高雄餐旅大學)與匈牙利首都BUDAPEST之瑞獅旅行社(Rex Holiday)實習單位，此次訪視並了解105學年參與校外實習甄選赴匈牙利實習之一位學生，國外生活情況，同時維繫業者時習合作關係，並融入當地觀光產業及文化交流；本次活動之預算來源主要執行教育部補助之「學海築夢」計畫與本系實習輔導費。