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行政院農業委員會

赴丹麥考察「豬隻育種體系與現代化生產模式」

基本資料

系統識別號: C10502141
相關專案:
計畫名稱: 考察豬隻育種體系與現代化生產模式#
報告名稱: 赴丹麥考察「豬隻育種體系與現代化生產模式」
電子全文檔: C10502141_1.pdf
附件檔:
報告日期: 105/11/21
報告書頁數: 27

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會 http://www.coa.gov.tw
出國期間: 105/08/06 至 105/08/15
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
李育才 行政院農業委員會 技正 其他

報告內容摘要

丹麥是全球最大豬肉出口國之一,主要歸功於商業豬場以合作組織形式,聯合進行種豬遺傳改良,丹麥所有豬隻都採用丹育公司(Dan Val)育種制度,該公司旗下有12個豬隻育種公司在行銷各種豬場的種豬,豬場、屠宰場及加工業者上下游合作,整個養豬產業鏈視為一體,共同解決包括產銷調配、保證豬價、餐桌至牧場追溯、肉品通路、食品安全、動物福利等等問題。養豬業者付費給協會,協會幫助生產者轉型,輔導通過各式法規的種種規範,並進行各項研究與行銷活動,整個國家養豬產業鏈一起成長進步。此優良產業鏈上下游合作機制與互信的文化,再加上持續農民在職教育訓練制度,不斷研究精進養豬各環節生物防治、機械設備與生產管理技術,值得我國養豬產業學習與效法,並做為未來臺灣養豬結構調整與政策參考之借鏡。

其他資料

前往地區: 丹麥;
參訪機關: 丹麥達倫農業學院(Dalum Agricultural College),丹麥農業糧食委員會(Danish Agriculture and Food Council),農業知識研究院(SEGES),豬隻研究中心(Pig Research Centre)與奧胡斯大學(Aarhus University)
出國類別: 考察
關鍵詞: 丹麥,豬隻育種體系,現代化生產模式
備註:

分類瀏覽

主題分類: 農業環保
施政分類: 農業
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