本計畫赴荷蘭實地參訪7天，期間5月14-17日參與於荷蘭瓦赫寧根大學及研究群舉辦之第7屆國際採後處理暨觀賞植物採後處理研討會，針對採後處理之作物(果樹、蔬菜及花卉)之採後作物生理、病蟲害防治、果實品質測量、貯藏技術、採前處理、作物風味品評及營養分析、特殊採後處理技術、蔬果包裝或覆膜、作物寒害及生理障礙、物流及模型等議題進行科學成果發表及討論，職本次亦於「Chilling and disorder 2」節次發表「Comparative analysis of mature green banana volatile compounds during development of chilling injury as influenced by 1-MCP」。並於研討會前後時間，參訪庫肯霍夫花園，以了解荷蘭鬱金香及其他花卉產業之行銷動態及育種成果，採後處理路程中花卉拍賣(Royal FloraHolland)及其物流分派，及各蔬果產品零售端之商品樣態及包裝趨勢，頗受啟發，可分享供國內研究人員及從業人員參考。