營養標示及健康宣稱對消費者而言，係為食品營養性質及健康效益的重要溝通工具，亦提供消費者選購食品之參考資訊。各國食品標示形式及允許宣稱內容存在廣泛差異，亦造成民眾困擾及導致食品製造及經銷的貿易障礙。 本次赴泰國曼谷出席由國際生命科學組織-東南亞區域（International Life Sciences Institute Southeast Asia Region, ILSI SEA Region）舉辦之第七屆「營養標示、宣稱及溝通策略研討會及工作坊」，其議程主要包括8月29日及30日（上午）舉行之「營養標示、宣稱及溝通策略研討會」，以及30日（下午）-31日舉行由各亞太地區國家政府代表參與之「營養標示、宣稱及溝通策略工作坊」等兩項議程。 透過參加本次會議，瞭解目前東南亞各國對於營養標示、宣稱之法規資訊及新興趨勢，並代表我方政府與其他東南亞國家之政府代表、業者進行營養標示法規之資訊交流及溝通。