「國際消費者法會議」係由國際消費者法協會（簡稱IACL，International Association of Consumer Law，為一非政府組織）主辦，每兩年召開一次，與會人員為各國政府機關、消費者組織、企業經營者、大學院校教授、研究生、法官及律師等，會中邀請各國學者專家發表「消費者法」之最新發展趨勢，以及所面臨之問題與解決之道。本次會議於2023年7月19日至7月21日於德國漢堡舉行，為瞭解各國消費者保護相關法制之發展，提升我國消費者保護工作成效，行政院消費者保護處已多次派員參加此會議。本次會議主題為「消費者法之挑戰與未解問題」，討論議題包含數位金融發展、永續消費、食品法、電子商務紛爭解決及賦予弱勢消費者權利等消費者保護面向之消費者法挑戰及未來發展。