2017亞太餐旅教育學會（APacCHRE）理監事會與第十五屆亞太餐旅教育學會年會於今年5/31到6/3在 印尼峇裡島舉行，這是亞太餐旅教育學術界的年度大型研討會盛事。這次參加有多重目的，1.履行本人作為國際學術社群學會中重要理監事角色的義務；2. 爭取年會的主辦權；3.參與學術交流活動，包括報告本人今年度執行國科會計畫的研究論文；4.其他如拜會當地台商與校友及家長等活動。 　　這次會議驚喜連連，首先，高餐大取得2020APacCHRIE年會主辦權!這場選拔會由本校餐旅學院餐旅暨會展行銷學系吳繼文教授指導，在總召集人鄭夙吟同學與活動組曹維同學的精采簡報下，收到豐碩成果，雖面對來自40多位理監事，包括來自１０多個國家地區代表，2人毫不怯場，直接面對評審進行專業之簡報，會後成功以台灣多元族群文化融合、高雄港市合一，以及全程由學生執行的特色，獲得評審青睞。這次挑戰，誠為實務操作與理論學習互相印證的最佳範例，亦為台灣餐旅教育界爭光！！ 　　其次，由本校劉聰仁教授領導的學生團隊Taiwan Elite，擊敗其他15個國家團隊，勇奪2017大學旅館經營競賽冠軍，獲得大獎與獎金。這次的競賽系統平臺為RED Global公司，整合多年來數千家旅館顧問的成果，創設的旅館營收管理模擬系統(REVsim)。全球知名旅館集團及餐旅教育機構，均採用此系統軟體訓練成員的經營管理決策思考能力。比賽時間全程英文訓練與分析討論，對於參賽學生是一大考驗。最後，本校餐旅所孫路弘教授與其所指導學生，蔡家芸和邱裕銘學長，榮獲本屆大會最佳論文獎第一名，本次大會一共有 28國家、69所大學、273代表參加，總共有300多篇論文，所以能夠得到這個最佳論文獎，真的是非常非常的難得！