中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會，邀請教育部國民及學前教育署（以下簡稱本署）參加「日本學校午餐給食中心參訪及交流座談」考察團，實地走訪3座學校給食中心、2所中小學及1所大學（設有健康營養學科），深入了解日本學校午餐從食材管理、菜單設計、烹調流程、配膳分裝到餐點供應等實務操作，並就學校午餐制度、費用負擔、飲食教育及文化推廣作法進行雙邊交流活動。 日本的「學校給食中心」制度，對於集中製餐、人員專業分工、食安與衛生管理方面具有高度效率與標準化，確有若干值得借鏡之處，作為本署未來精進學校午餐政策與法規訂定之參據。