本次研究計畫執行日期是113年10月1日至10日，共計1人至美國夏威夷農部研究中心(U.S. Pacific Basin Agricultural Research Center)進行科學研習交流，夏威夷州為美國重要之熱帶與亞熱帶作物生產地，主要農產為咖啡、鳳梨等熱帶作物，也與臺灣相同為果實蠅疫區，因此相關研究也頗為興盛。本次拜訪合作單位主要是針對天然產生之具機能性可食包覆資材研發與使用之相關研究，以及新興資材抑制採後病害減少耗損進行研究。並針對熱帶亞熱帶農產品之穩質生產與通路端減少耗損了解操作流程，以利未來臺灣外銷美國農產品(如先前之番石榴等)進行築基資料蒐集。 透過本次計畫執行，已與美方建立良好溝通管道，可即時持續連繫研究人員互相交流，另有關最新採收後非農藥防腐包覆資材製作方式已與美方於該研究中心內進行討論，並已透過現場實作了解流程，並預計將最新儀器與耗材資訊帶回國內，以利未來國際化與產業化之鏈結。