為協助臺灣糕餅業者深入體驗不同文化，開拓視野，增加對多元文化的理解，透過海外考察，與其他國家的糕餅產業、公協會等交流媒合，幫助技術與知識的分享，促進創新與合作，拓展國際能見度，促進海外拓展商機嫁接。爰此，特別規劃帶領21家優質臺灣糕餅伴手禮前往日本福岡及參與「東京國際禮品暨家居品展」及「服務業東北亞經貿拓銷團媒合會」，讓臺日企業直接對談，促成更多合作機會，藉此逐步驅動臺灣糕餅業傳承創新並邁向國際的計畫願景，強化臺灣糕餅品牌於國外市場消費者印象及產品識別度。