行政院農業委員會茶業改良場
赴日參加靜岡APTE暨東京FOODEX出國報告
基本資料
系統識別號: |
C10800458 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
派員參加APTE靜岡研討會及FOODEX – JAPAN國際食品飲料展# |
報告名稱: |
赴日參加靜岡APTE暨東京FOODEX出國報告 |
電子全文檔: |
C10800458_1.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
108/04/09 |
報告書頁數: |
17 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
郭芷君 |
行政院農業委員會茶業改良場 |
製茶技術課 |
助理研究員 |
薦任 |
邱垂豐 |
行政院農業委員會茶業改良場 |
場長室 |
研究員兼副場長 |
簡任 |
報告內容摘要
第二屆Asia-Pacific Tea Expo 2019 (APTE) 於3 月 3 日至4 日由靜岡縣島田市、靜岡縣立大學、橫濱藥科大學及日本茶業振興協會共同舉辦。主軸為學術會議、茶業展售及技術交流活動。本次活動在「島田市綠茶化計畫」主題推動之下,其整體以主視覺包裝及年輕化的行銷手法相當亮眼。東京食品展FOODEX Japan 2019 則於3月5 日至8 日舉辦,四天共計8 萬名登記之業者參訪。於考察行程當中可發現,日本茶產業為因應年輕世代飲茶習慣的改變,除了開發新型萃取方式與飲用方法之外,為求突破傳統僅有單一綠茶品項,不斷推出創新口味,而難能可貴的是:在創新的同時,不忘傳統「和」的精神。臺茶同樣地對於傳統與創新的融合應需投入努力,讓消費者在看到創新產品的同時仍能明顯感受到「Made in Taiwan」的品牌精神。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
靜岡大學,東京食品展,茶業博物館,丸東製茶,杉本製茶,HARADA製茶,不二工藝,AOI Forum |
出國類別: |
開會 |
關鍵詞: |
APTE,FOODEX,日本茶 |
備註: |
|
分類瀏覽