西班牙自2000年起，豬肉生產量大幅成長，目前已取代德國，成為歐洲第1、世界第3大生產國，外銷量亦為歐盟第2大、世界第3大，豬肉自給率達180﹪。究其原因在於該國養豬產業經過生產模式整合升級，使得其生產效率與產量較30年前顯著成長3倍以上，出口量近10年來至少增加2倍。本次拜會的西班牙白肉豬生產加工聯盟（InterPorc Spain），即為一整合西班牙白肉豬生產、加工和銷售端各關聯產業的跨域組織，其使命即在於促進該國白肉豬產業鏈整體收益的最大化。另實地參訪建造中的商用母豬場，了解到集團企業經營模式的高生產效率，以及其豬糞尿、斃死豬的處理模式。又自西班牙動物健康研究中心（CReSA），了解該國包括養豬場數量、豬隻在養量、主要產區、管理法規等養豬產業相關訊息與資料，可供我國相關施政之參考。