督導委辦單位台灣創意設計中心帶領國內業者跨海進行三階段研習，從日本市場及通路類型基礎瞭解，藉以讓與會業者鎖定日本消費市場，再透由不同類型企業參訪，對未來有可能台日共創廠商之加工能力有基礎認知；最後再以食品開發研習課程，導入台、日與會業者參與，經由基礎食物共創課程，分享兩地飲食文化之特性，由三步驟的流程，期望為台日共創建立良好之基礎，以國際合作為前提，進而提高台灣業者進軍國際市場成功率及獲利率。