衛生福利部食品藥物管理署
赴西班牙參加「國際橄欖理事會(International Olive Council, IOC)化學專家會議」報告
基本資料
系統識別號: |
C10404648 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
國際橄欖理事會(IOC)化學專家會議# |
報告名稱: |
赴西班牙參加「國際橄欖理事會(International Olive Council, IOC)化學專家會議」報告 |
電子全文檔: |
C10404648_1.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
104/12/28 |
報告書頁數: |
10 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
蔡佳芬 |
衛生福利部食品藥物管理署 |
研檢組 |
科長 |
其他 |
方銘志 |
衛生福利部食品藥物管理署 |
研檢組 |
助理研究員 |
其他 |
報告內容摘要
本署開發之橄欖粕油中銅葉綠素檢驗方法,經IOC採用並邀本署及歐洲共6國16個實驗室進行環試驗後,證明為靈敏及再現性良好之方法。爰IOC於104年10月16日於西班牙馬德里舉辦化學專家會議,盼本署於會中與其他與會人員進行科學論證討論,就油品檢驗措施,交換技術性意見。本署組成2人專家團並邀請駐歐盟兼駐比利時代表處衛生組組長一同與會。會議決議:依第一次環試驗決議,確認本署開發之銅葉綠素檢驗方法可以用於橄欖油中檢測銅葉綠素,另初榨橄欖油(extra virgin olive oil)中應無銅葉綠素殘留。由於檢驗方法已確認,IOC將不進行第二次環試驗,歐方則於二週內由IOC提出正式橄欖粕油中銅葉綠素背景值報告交由本署。
此行亦利用會議結束後下午參訪馬德里農產食品仲裁實驗室(Laboratorio Arbitra Agroalimentario de Madrid, LAA),提議未來人才培訓計畫及邀請食品摻偽檢驗專家來台演講,有助檢驗技術提升及與國際接軌,強化食品摻偽檢驗技術,因應國際食品安全問題。
其他資料
前往地區: |
西班牙; |
參訪機關: |
國際橄欖理事會 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
國際橄欖理事會,IOC,橄欖粕油,銅葉綠素,初榨橄欖油,背景值 |
備註: |
|
分類瀏覽