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行政院農業委員會畜產試驗所

動物福祉荷蘭乳牛產業研習

基本資料

系統識別號: C10403498
相關專案:
計畫名稱: 動物福祉荷蘭乳牛產業研習與丹麥養雞專家邀訪#
報告名稱: 動物福祉荷蘭乳牛產業研習
電子全文檔: C10403498_52319.pdf
附件檔:
報告日期: 104/10/15
報告書頁數: 18

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 http://www.tlri.gov.tw
出國期間: 104/08/17 至 104/08/30
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
王思涵 行政院農業委員會畜產試驗所 新竹分所 助理研究員 其他

報告內容摘要

荷蘭是乳業大國,國土內約有65%是以乳牛產業為主,1萬8千個牧場擁有160萬頭乳牛。整個歐盟體系中,約8%的牛乳來自於荷蘭,僅次於德國、英國、法國和波蘭,荷蘭是第五大牛乳生產國。高品質且符合動物福祉生產的牛乳,一直是荷蘭牛乳生產供應鏈(Dutch Dairy Chain)的堅持,也是促成荷蘭乳品能行銷全世界的根本。荷蘭牛乳生產供應鏈,是由荷蘭政府、乳業相關協會組織、乳品加工廠、學術研究機構與酪農等所組成。荷蘭牛乳生產供應鏈,自家庭式乳牛飼養管理之酪農生產端,提供乳牛群自由採食的飼糧與乾淨飲水、舒適乾燥的牛床、寬廣放牧草地及明亮涼爽的畜舍,藉此提高牛群腳蹄健康、乳房健康與繁殖效能等,並使用低抗藥性的抗生素且負責任的遵守用藥規範,期延長乳牛壽命平均至少6個月以上,持續促進動物福祉與健康。具高度電腦化的乳牛群管理設備,乳品廠可直接瞭解牧場端的所有資料,遠端監控以確保契約酪農戶的生乳品質。在乳牛產業形象與永續經營乳業方面,提高使用再生能源的比例,以降低乳牛產業鏈整體溫室氣體排放量。於乳牛飼糧中100%使用永續大豆,以達保護環境與生物多樣性,永續乳業的發展。荷蘭牛乳生產供應鏈不僅將動物福祉的乳牛生產模式,由口號化作實際作為,也在整體供應鏈的強大串連下,朝乳業永續經營之路邁進。

其他資料

前往地區: 荷蘭;
參訪機關: 3家荷蘭專業乳牛場、台北駐荷蘭辦事處、瓦赫寧根大學乳牛研究中心與FrieslandCampina乳品廠
出國類別: 考察
關鍵詞: 荷蘭,乳牛,動物福祉
備註:

分類瀏覽

主題分類: 畜牧業
施政分類: 動物保護
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