沙門氏菌(Salmonella)長久以來造成的感染事件層出不窮，在美國造成食物中毒的病原中甚至名列第一，其他國家也總有零星感染爆發。因此，美國微生物學會針對沙門氏菌所開設的研討會就是為了讓來自世界各地的相關學者討論目前最新的沙門氏菌研究，好讓大家更能掌握這具潛在威脅性的公共衛生問題。會議期間為103/10/5~9，但由於學者們來自世界各地，所以第一天的報到已是晚上7:30並沒有課程進行，但第二天開始便如火如荼地展開一連串了專題討論，內容相當地豐富多元，無論是沙門氏菌如何跟腸道內的其他細菌相處、沙門氏菌如何利用宿主的免疫系統增加自身的競爭力與毒力、沙門氏菌如何在抗菌物質存在下仍能有效的生存及增殖，或是微觀的沙門氏菌毒力基因群在不同環境下表現差異、沙門氏菌基因訊息調控等等，都有相當廣泛及深入的討論，著實令人收穫不少。