農業部為培養青年農民戰略性之農業經營策略思維、開拓其國際視野、瞭解國外農業經營策略實際運作，為未來農業發展建立基礎，創新農業產業價值鏈，特於113年辦理 「日本關西食農教育研習團」，透過參訪日本大阪舉辦之第19回食育推進全國大會及周邊之農場、果園及農產品直銷站等，讓我國青年農民了解日本發展食育的方向與策略及日本農家經營方式，作為其後續營運之參考。 日本中央與地方推動食育的垂直整合經驗及以寓教於樂的方式推行各項食育理念的方式，可做我國政府未來推行食農教育相關業務的參考；本次參訪日本各農家，其對經營使命感的堅持，及各農家將農業體驗作為農場理念推廣的輔助手段，提升消費者對該農場產品的信任與黏著度，而並非將農事體驗作為其主要收入的操作方式，除可讓本研習團的青農有極深的感動與體悟外，亦可作為本部未來青農培育政策的參考。