日本向為我國重要的來臺客源市場之一，同時也是國人出國旅遊地的熱門目的地，依據日本統計調查，無論疫情前後，臺灣均是日本海外旅遊前三大目的地。疫後各國相關單位均致力於跨境旅遊的恢復，惟亦面臨匯率波動、航班未恢復及機票高漲、缺工造成各觀光產業服務量能等問題亟待解決。 臺日觀光高峰論壇始自 2008 年 2 月初，觀光署前身觀光局與財團法人台灣觀光協會協同日本觀光協會，並獲得雙方主要 Inbound/ Outbound 旅行業者的全力支持，共同成立了「臺日觀光推進協議會」，建立臺、日雙方觀光交流體制，做為彼此溝通的平台。受到新冠肺炎疫情影響，曾於2020、2021年中斷，並於2022年恢復於桃園市辦理。今年第 14屆輪由日方主辦，日方特擇於本(112)年9月8日假愛知縣名古屋市辦理「2023 年臺日觀光高峰論壇 in 愛知」活動，達成重要共識事項如下: 一、在守護環境的前提下，盡速恢復運輸動能，並透過臺日間人才、訓練機制交流等方式，解決人力不足的問題。 二、不僅著眼於數量的增加，還要追求旅遊產品附加價值的品質，以提升觀光消費金額為核心，達成觀光交流的永續發展。 三、共推下屆主辦地點為高雄市。 此外，亦安排視察由觀光署駐東京辦事處辦理、位於名古屋與東京的臺灣觀光廣告看板，及於東京PARCO百貨涉谷店辦理的「台灣PARCO」活動。