本次交流參訪主要針對韓國學校使用在地食材實務進行雙邊交流，並汲取對於學校午餐使用國產友善安全食材推動經驗，自學校需求方及市場供應端不同面向座談討論，以作為本署未來精進校園食品安全因應布局，推動強化驗證農產品供應學校午餐使用之參據。 此次參訪瞭解該國推動學校午餐供餐重視低碳飲食、支持在地生產之農產品。本署將持續配合教育部學校午餐政策，推廣食在地享當季觀念，培養學童低碳飲食習慣，並提升有機、產銷履歷農產品供應穩定度，強化校園食材安全。