本研習團參訪位於南澳之維多利亞州(Victoria)，首都墨爾本，位於澳洲東岸南部，全州劃分為79個地方政府區域。總人口數為澳洲第2位。主要參訪點位於墨爾本周邊，其氣候為地中海氣候及溫帶海洋氣候，帶領青年農民參訪維多利亞州農業、漁業公司針對彼此之農業經驗進行交流，也將參訪超級市場、農業市集等農產品銷售市場，學習澳洲在販售農產品上的做法及產品定位，另外也參訪農場與農場主交流，學習農業經營方式等。藉由透過參訪、觀摩及臺澳雙方交流，學習澳洲農業經驗，提升農業競爭力。