歐盟為保障並維持消費者權益及優化其食品之安全性，就農產品、食品法規、飼料、動物福利、植物健康等相關議題之管理措施，辦理「食品安全優化」訓練(Better Training for Safer Food, 簡稱BTSF)，主要係針對其會員國之主管機關進行訓練，並邀請該議題相關之他國代表(簡稱第三國，Third Country，TC)共同參與，相關課程簡介訊息詳如網站http://ec.europa.eu/chafea/food/index.html。 上開訓練中針對有機農業議題，規劃自105年起至107年止辦理14梯次之訓練課程，本次訓練係第13梯次，之前已有325位歐盟會員國及100位第三國之與會者接受訓練，每次約30名人員。 我國於96年制定農產品生產及驗證管理法後，曾邀請歐盟會員國提送有機法規及管理落實之資料，經審核後陸續採認其同等性，截至99年自今計16國被我國公告。我國亦向歐盟提出採認我國有機同等性之申請，去(106)年歐方派員訪臺，就法規認知差異逐一釐清後，始有正向回應。我方本次獲邀參加歐盟有機法規及管理落實之訓練課程，盼能在相互瞭解之基礎上，為未來建立良好溝通基石，並同時借鏡歐盟之經驗與管理措施，以作為提升我國有機農產品品質管理之參考。 歐盟有機農產品管理系統分為：最上層單位，即針對歐盟整體之管理者，包含執委會農業及鄉村發展署、執委會健康及食物安全署、有機生產委員會、有機生產技術專家團隊；第2層為各會員國之中央主管機關，即該國家境內之最高管理者，第3層為公營或私營之驗證機構，最後一層即農產品經營業者。本次訓練，即以最上層單位查證各國對有機農產品管理之落時情形，作為主軸，逐一帶出歐盟有機法規之規範、各種風險管理應注意之觀念與應納入考量之因子，及將各國弱點與良好範例直接揭露，讓參訓人員能思考如何優化自身之管理規定。 本次訓練，除得到歐盟有機農產品管理相關豐富訊息外，亦對於其他參訓人員學習與討論之態度，留下深刻印象，渠等學員之表達方式溫和、謙遜、友善，即便係具備高度專業、意見分歧之問題，也能在和諧之氛圍中完成討論。