為配合新南向政策，達成區域農業發展目的及深入瞭解東南亞市場，本署於106年11月11日至11月15日派7位同仁赴泰國考察。考察重點包含:(1)本署統籌執行之4年期(106-109年)旗艦計畫「加值化農產品產銷及物流技術，運籌亞太潛力市場」之台灣特色食材推廣、百香果及木瓜種苗試種2項細部計畫，於泰國曼谷及清邁執行情形。(2)透過大型批發市場、高端及一般零售通路之觀察，瞭解泰國農業型態、農產品生產情形、及消費概況與趨勢。 本次考察結果，可觀察到泰國高端市場已相當進步，與臺灣同樣強調有機、安全、驗證、追溯、與高品質之價值，然其飲食習慣與臺灣具差異性，因此在與泰國合作之標的可朝健康種苗及配合當地口味嗜好調整之育種方向予以強化；而在泰國推廣臺灣特色食材及調味料，以利未來帶動臺灣產品輸泰之計畫，目前已成功建立初步以當地華人之推廣方式，未來可擴及至當地族群，建立商業進口規模，並可增加推廣品項，例如臺灣特色之阿薩姆紅茶冰淇淋、臺茶18紅玉冰淇淋等，亦可再進一步於其他高消費之新南向國家推廣；在百香果試種推廣方面，我國百香果健康種苗及棚架式生產模式，在泰國清邁地區已稍具成效，惟仍需繼續進行當地試種，測試其抗病能力與表現，及擴大推廣範圍，進而克服相關進口障礙，帶動我國健康種苗之輸出；而木瓜品種試種方面，已於當地進行測試，將依表現結果及市場接受情形調整未來推廣品項。 本次考察使本署辦理新南向業務相關人員實地體會及瞭解泰國農業概況、市場消費趨勢、及在當地進行臺灣食材推廣與試種可能遭遇的挑戰，有利於未來推動新南向策略研擬、相關科技計畫研究方向制定、合作試驗模式發展與推動等，爰建議相關重點推動國家亦需尋求機會由關鍵人員進行考察，以利獲得第一手資訊，得到事半功倍之效。