本研究業已針對日本滋賀、京都、大阪、奈良等地之里山地區進行綠色農遊觀摩與訪問，滋賀縣部分係訪問Tour du lac公司秘書川口洋美女士，除了解該公司營運狀況與成立宗旨外，更探究其如何連結琵琶湖西岸周邊里山資源，與協助在地農友規劃套裝行程(如橋板體驗、湖畔輕騎、梯田風光、在地信仰與風味美食等)，亦從中剖析其市場區隔與經營定位。京都府部分，拜訪綾部市農家民宿(Satoyama Guest House Couture)主人工忠照幸夫婦，並就綾部市移居政策與當地里山倡議與綠色旅遊推動情形進行訪問，探討ITurn、UTurn、VTurn三種移居者間之差異，另亦經由水源の里地區性組織的成立過程，瞭解工忠先生如何與周邊聚落連結互動，以藉由觀光遊憩的規劃，讓更多遊客願意探索農村價值，帶動地區農產業的活絡與半農半Ｘ（甚至更多Ｘ）的生活模式。奈良縣部分，係至明日香村拜訪在地青農迫田晃亘先生，訪問其如何與在地觀光協會合作，以及食農教育之運行方式(包含主要客群、體驗規劃與營運收益等)，另迫田先生也介紹由當地青農與移居者共同成立的飛鳥農民市集(Asuka bio marche)與農協成立之直販所有何差異，並說明政府部門係如何與當地居民協力，共同將著名的水梯田景觀(稻渆棚田)，利用食農教育與主題地景的方式來復興飛鳥文化與推動地方經濟，讓來訪民眾除了欣賞美麗的里山地景外，更能沈浸於日本飛鳥時代的文化氛圍。而大阪府部分，則觀摩御堂筋地區最有名的農夫市集，並從中觀察其顧客組成樣態、市集商品之陳列、種類、來源及價格等策略，以期提供台灣眾多農夫市集經營方向與市場定位之參考依據。