105年4月1日帶領本校休閒產業經營學系及管理學院碩士班等7名學生赴日本赤岳進行休閒研究行為課程「山岳健行訓練」，藉此讓學生實地的親身體驗學習登山技巧與培養領導思維與知能。八岳山位於日本本洲中部，山體廣闊，南北長約30公里，東西闊約15公里。它的取名是由於山體由八個主要的相連山峰所組成，而其中的主峰為赤岳，標高 2899 m，在日本百名山之中排名33位。由於攀登赤岳是日本冬季健行訓練之最佳入門路線，所以冬季赤岳傳統路線亦為日本最熱門之冬季健行路線之一。