本次座談會探討了非法、未報告及不受規範（IUU）捕撈對全球漁業資源、食品安全的威脅，強調國際間必須合作應對IUU捕撈帶來的挑戰。會議邀請了來自政府、非政府組織和商業團體的代表，共同分享提升水產品交易透明度和可追溯性計畫的最新進展，包含歐盟-IUU漁業聯盟、澳洲漁業管理顧問、永續漁業夥伴SFP供應鏈主任、日本消費者合作社聯合會（JCCU）及臺灣分享建立IUU漁業監管措施和推動永續漁業水產品的努力。各方一致認為，全球各國應加強建立一套相同的追溯系統，以及關鍵數據（KDEs），相互合作與數據共享，提高水產品供應鏈的可追溯性和透明度，實現數據透明化管理，以應對IUU漁業及其相關的社會經濟問題，共同推動全球漁業永續發展和水產品市場的透明化。