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農業部水產試驗所
農漁業技術優化與擴散-鑑別環境因子影響牡蠣成分之技術開發
基本資料
| 系統識別號： |
C11202298 |
| 相關專案： |
無 |
| 計畫名稱： |
農漁業技術優化與擴散-鑑別環境因子影響牡蠣成分之技術開發# |
| 報告名稱： |
農漁業技術優化與擴散-鑑別環境因子影響牡蠣成分之技術開發 |
| 電子全文檔： |
C11202298_1.pdf
|
| 附件檔： |
|
| 報告日期： |
112/11/24 |
| 報告書頁數： |
20 |
計畫主辦機關資訊
| 計畫主辦機關： |
農業部水產試驗所
|
| 出國期間： |
112/08/19 至 112/08/31 |
| 姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
| 蕭聖代 |
農業部水產試驗所 |
|
副研究員 |
其他 |
| 蔡慧君 |
農業部水產試驗所 |
|
研究員兼組長 |
其他 |
報告內容摘要
為因應牡蠣年進口量逐年增加，其中又以越南為最大牡蠣進口國，因而實地參訪越南牡蠣之養殖環境、養殖型態、市場販售和加工樣態，以了解實際在地之牡蠣產業現況，做為我國未來提升牡蠣產業研究之參考，其中尤以借鏡越南牡蠣產業成功發展的經驗，未來臺灣建議朝向推廣人工苗場的設置，除了可掌握牡蠣苗的需求更可引進選種、育苗等技術來提升牡蠣養殖產業的生產力、穩定性及降低養殖風險。
其他資料
| 前往地區： |
越南; |
| 參訪機關： |
經濟部駐越南辦事處，德國騰德集團越南分公司水產實驗室，第一水產養殖研究所，2023越南國際漁業展覽會 |
| 出國類別： |
考察 |
| 關鍵詞： |
牡蠣，加工業，產地 |
| 備註： |
|
分類瀏覽
| 主題分類： |
農業環保 |
| 施政分類： |
養殖及近沿海漁業 |