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行政院農業委員會高雄區農業改良場
赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本之到貨情形
基本資料
系統識別號: |
C10700503 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本# |
報告名稱: |
赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本之到貨情形 |
電子全文檔: |
C10700503_1.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
107/05/18 |
報告書頁數: |
9 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
邱祝櫻 |
行政院農業委員會高雄區農業改良場 |
場長室 |
研究員 |
簡任 |
報告內容摘要
(一)配合2018東京國際食品展,農委會於今年3月5日於日本東京召開展前記者會,會中請旅日棒球國手陽岱鋼代言,向日本媒體、通路業者、消費者推介臺灣農產品及首次輸日的臺灣蜜棗。
(二)首批輸日蜜棗數量為1,458公斤,整體到貨品質(外觀)以金桃及高雄12號最好,高雄11號有寒害發生,外觀較差。金桃及高雄12號之可溶性固形物平均11-13oBrix,高雄11號平均10.5-12.6 oBrix。3品種以高雄12號口感最佳,高雄11號次之,金桃稍遜色。
(三)果實經較長期低溫檢疫處理後發散濃鬱香氣,金桃及高雄12號較高雄11號濃厚。此香氣對國內之消費者感受因人而異,有人喜歡但也有人不能接受;惟對日本消費者而言屬陌生水果,經過此次推廣品嘗已讓日本消費者接受此乃臺灣蜜棗之特殊香氣。
(四)日本消費者對於臺灣蜜棗有高度興趣,惟根據貿易商調查,每粒(110公克)150-200日圓為一般消費者可接受之舖貨量最大之價位。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
羽田機場日本黑貓宅配中心,東京食品展臺灣館 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
臺灣蜜棗,日本,東京,首輸日本 |
備註: |
|
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