國立高雄餐旅大學創校所設立之三明治教學，要求四技學生在就學讀期間觀光旅遊相關產業進行實習一年，落實學生「學中做、做中學」的辦學理念，讓學生將在校期間所學知識在實習工作時能相互印證，以求達到理論與實務並重，同時為未來就業準備。 田詩碩同學為陸籍學生至本校就讀四年制學生，受限於實習條件，本系尋求陸商上海春秋旅行社實習一年，為了瞭解學生實習情況，於105年11月9日前往上海拜訪田生之主管及實地訪視學生，瞭解學生之實習狀況與海外生活情況。訪視結果發現上海作為經濟重點發展地區，學生選擇赴上海實習可學習當地旅遊接待模式，同時比較二地旅行社發展，了解在地文化等，唯上海環境氣候容易異常、生活需要不斷調適。