本次旨揭研討會於馬來西亞檳城舉行，其係由國際生命科學會(International Life Sciences Institute)與東南亞食品保護協會(Southeast Asia Association for Food Protection)共同主辦，本所及鈞會防檢局分別指派林韶凱、曾昭銘助理研究員，及黃鈺婷科長共同與會，本次除發表本所研發農藥殘留快速萃取及拉曼光譜檢測技術外，並進一步瞭解東南亞地區近期所關注食品安全相關議題，與會人數超過300人，著重之九大主題，茲臚列如下：（一）東南亞國協的食品安全議題（二）全基因組定序在食品安全管理的應用（三）食品摻偽欺騙事件對消費者之影響（四）食品安全管理（五）微生物對食品安全議題之趨勢與挑戰（六）食品中微生物管理措施(由國際食品微生物規格委員會主持)（七）亞太地區的食品安全議題（八）食品安全化學檢測（九）食品安全之創新科技 三、本次研討會以簡介東南亞國協對食品安全的合作與分工方式，所關注之議題以對食品中較具立即危害的微生物議題為主、其次為食品中摻假議題與檢驗檢測技術，再者為奈米科技與非加熱式、藍光處理對食品保鮮技術之技術研發。有關農藥殘留檢驗的議題僅壁報論文呈現部分農藥檢驗方法與調查。據與現場與會人員洽談結果，渠等國家因處於農藥管理與殘留相關檢驗尚於建立與開發階段，爰尚未有足夠能力投入於此。此次，本所展示之農藥快速萃取與拉曼檢測技術，在開幕後獲馬來西亞衛生部副部長及隨同官員停留約十分鐘，耐心聆聽相關技術細節；隨後亦有泰國衛生部官員停留詢問，表達高度興趣。陸續於休息時間亦有絡繹之與會者駐足瞭解。渠等進一步關心該技術之偵測極限、拉曼檢測方法與化學法之比較、是否公告為我國國家方法等，顯見我國之農藥檢驗技術與管理制度，是受到東南亞國協相當關注且感興趣的議題。 四、我國食品安全檢驗檢測與管理制度相對於東南亞地區已較完善，且本所近年來著重於發展快速、平價與客製化檢驗檢測技術，非常適合至東南亞地區推廣。我國現階段推動新南向政策，擬建請我國發展的各類農藥殘留檢驗檢測技術可作為推廣項目之一。另擬轉知相關訊息予承接本所技術之技轉廠商，與本所共同積極對東南亞國家公、民營檢驗機構擴大聯繫與辦理技術交流，強化我國卓越檢驗技術之推廣措施