此次105年7/20至7/25前往日本沖繩及Coral Garden 7 Pools的考察行程，是為配合本校環文系自98年改系名以來，積極強化理論與實務能力所設置「職場實習」之必修課程而進行。造訪地沖繩為一海島型渡假聖地（並具有世界文化遺產），與台灣眾多離島的觀光與民宿發展十分類似；另外，拜訪實習機構屬性是為的濱海型民宿，擁有十分多來自於各地的遊客。此次參訪行程共計六日，獲致心得概述如下：1.在民宿經營管理方面：(1)民宿與當地傳統文化之行銷具有緊密關連、(2)民宿內相關設施維護與清潔之態度值得台灣借鏡、(3)此民宿客源來自世界各地有利學生實習；2.在日本沖繩在地文化方面：(1)可增進學生對日本國情和語言的理解、(2)可比較該地海島文化與台灣島嶼文化的異同、(3)可讓學生親自領會世界文化遺產做為民宿產業的連動關係；3.在學生海外實習安排方面：(1)海島觀光課題主導學生實習方向、(2)透過多元實作訓練學生的各種專長、(3)事先洽談已具充分掌握實習機構之優勢等。