為瞭解日本農產品從生產到消費者各階段流通現況，政府如何輔導農產品拍賣市場、農協設置農產品直賣所、道之驛以及量販超市如何配合設置蔬果專區等之具體作法，進行參訪。 福岡市中央批發市場青果市場預約交易比例達八成以上，縮短拍賣作業時間，提升交易效率，加上進出貨動線順場，搭配場內電動車及電動推高機，具環保及高效率作業，未來興建新市場更以環保綠建築興建，可作為參考。 彩虹農協除設置農民直銷站提供農民直接販售農產品，利用在地食材製作麵包、餐飲，讓消費者更認識食材應用。國道服務區及便利商店提供蔬果主要以即食及小包裝為主。當地道之驛提供遊客多元選擇在地蔬果，並整合於旅遊資訊行銷。量販店結合當地農民推動設置專賣區，讓都會消費者更認識生產之農民。這些銷售據點除蔬果外，花卉展售也占有一定比例。