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行政院農業委員會農糧署
參加前往APO非會員國之食品創新俾增進農糧產品業界生產力及競爭力考察團
基本資料
| 系統識別號： |
C10401717 |
| 相關專案： |
無 |
| 計畫名稱： |
參加前往APO非會員國之食品創新俾增進農糧產品業界生產力及競爭力考察團# |
| 報告名稱： |
參加前往APO非會員國之食品創新俾增進農糧產品業界生產力及競爭力考察團 |
| 電子全文檔： |
C10401717_50990.pdf
|
| 附件檔： |
|
| 報告日期： |
104/09/11 |
| 報告書頁數： |
35 |
計畫主辦機關資訊
| 姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
| 宋鴻宜 |
行政院農業委員會農糧署 |
糧食產業組 |
技正 |
薦任 |
報告內容摘要
本次考察主要是以康乃爾大學食品研發相關單位及技術移轉單位為主，透過課程學習食品技術移轉、食品創新、市場行銷等概念，也邀請美國食品藥物管理署資深官員針對美國新公佈之食品安全現代化法案進行介紹，讓參與代表對於食品價值鏈之研發、量產、行銷及輸美等面向有進一步瞭解。行程並安排參觀美國最佳超市Wegman超市、Ithaca農夫市集及紐約夏季食品展，促進對食品零售業成功案例、農夫市集營運模式及世界創新食品研發趨勢之認識。
其他資料
| 前往地區： |
美國; |
| 參訪機關： |
康乃爾大學，ITHACA農夫市集，紐約夏季食品展 |
| 出國類別： |
考察 |
| 關鍵詞： |
食品創新，研究開發、價值鏈 |
| 備註： |
出國期間住宿費及每日津貼由亞洲生產力組織(APO)負擔，其餘往返機票、簽證及保險等相關費用由本署支應。 |
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