臺灣四面環海，海岸線全長1,600餘公里，此外還有小島70餘處，四周有洋流流經與交會，不同的洋流帶來不同的營養鹽、不同的生物，在不同的季節裡來來去去，豐富臺灣的海洋生物資源。高溫、高鹽的黑潮源於赤道以北的太平洋，主流流經臺灣東部，一部份的分支會進入臺灣海峽。臺灣西部海域還有從南中國海北上的水團以及沿著中國大陸南下的沿岸流。由於這些洋流的交會，造就臺灣周圍海域基礎生產力豐富，是魚貝介類良好的繁殖、棲息場所，底棲、上中層洄游性魚類及貝介類均甚豐富，形成良好漁場。得天獨厚的地理環境，為臺灣孕育的豐富的海洋資源。由於臺灣豐富多樣的海洋資源，也造就臺灣發展漁業的優勢條件，而地處熱帶與溫帶交界，使得水產養殖產業也在臺灣蓬勃發展，兼之我國在學研單位的研究能量與業者的努力，養殖技術優異，使得漁業成為臺灣重要的產業。 根據聯合國糧農組織(FAO)統計，2011年全球水產品的食用量超過一億公噸，每人每年平均食用量已大幅拉升至18.6公斤，如此龐大的食用需求使得全球天然漁業資源逐漸耗竭，轉而促使水產養殖熱潮興起並漸漸取而代之。水產養殖具有可計畫生產、永續發展意涵，將是未來水產品供應的主要趨勢。 第18屆中國國際漁業博覽會，包含國際水產養殖展覽會、國際水產設備及技術展，地點位於大連世界博覽廣場，為亞洲規模最大的水產專業展覽，展覽範圍包括水產品原料、漁業資材及加工包裝設備等。本次我國計有中華民國水產種苗協會、臺灣區漁網具製造工業同業公會及臺灣區食品暨製藥機械工業同業公會3個產業團體率團參展，爭取國際商機。