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行政院衛生署食品藥物管理局
參加「國際公定分析化學家協會第125屆年會研習國際新穎性食品檢驗技術」
基本資料
系統識別號: |
C10002512 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
參加「國際公定分析化學家協會第125屆年會研習國際新穎性食品檢驗技術」# |
報告名稱: |
參加「國際公定分析化學家協會第125屆年會研習國際新穎性食品檢驗技術」 |
電子全文檔: |
C10002512_34261.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
100/12/08 |
報告書頁數: |
40 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
張美華 |
行政院衛生署食品藥物管理局 |
|
薦任技士 |
其他 |
報告內容摘要
國際公定分析科學家協會(AOAC INTERNATIONAL)第125屆年會,今(2011)年於美國路易斯安那州紐奧良市之喜來登飯店(Sheraton Hotel)舉行,於9月18日起,會期共計4日,內容包括訓練課程、科學會議、壁報論文、廠商展示、專家會議及AOAC分會會議等。本次會議之學術演講內容豐富廣泛,與會專家學者來自全球各地,包括產業、政府單位、學術機構代表,共同分享交換分析檢驗之經驗、成果。
今年之專題演講主題為「由學者、政府管理者及產業提倡者之整合觀點看食品安全」。口頭論文包括「微囊藻毒素:以LC/MS/MS建立魚類檢體快速分析方法及確效」等112篇學術論文。在壁報論文方面,共計有「以GC串聯質譜多重殘留分析375種化合物,含農藥、多環芳香族碳氫化合物及多氯聯苯」等11類主題,250篇論文發表,本局共計有3篇論文於大會中展示,內容涵蓋食品、食品容器之三聚氰胺檢驗、食因性水樣中病毒檢驗及豬肝檢體之多重動物用藥殘留檢驗等相關議題。
本人並參加「standard method performance requirements, SMPRs」訓練課程,瞭解AOAC為使檢驗方法產出量增加、產出速度加快、方法更有彈性及信賴度,制定SMPRs指引及其相關檢驗方法確效之規範,已將所學內容攜回服務單位與同仁分享,希望提昇同仁於方法開發時多面向之思考。
檢驗方法之開發需要完善之儀器設備、技術深耕人力、檢驗資源之取得,針對方法需求之迫切性列出序位,若因人力、時間受限、技術瓶頸或突發之檢驗案等,參考AOAC徵求方法之作法,可收集國際認可之方法作為參考檢驗方法以解決燃眉之急。
其他資料
前往地區: |
美國; |
參訪機關: |
國際公定分析化學家協會 |
出國類別: |
研究 |
關鍵詞: |
國際公定分析化學家學會,紐奧良,年會 |
備註: |
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